A Vigilância Sanitária estará desenvolvendo um trabalho importante na orientação e fiscalização dos proprietários de barracas e restaurantes que trabalharão no Pátio de Eventos e Forró do Candeeiro neste São João. Foi decidido, por meio do TAC (Termo de Ajustamento de Conduta), que os comerciantes serão proibidos de vender bebidas em recipientes de vidros nos dois principais polos de animação.
Neste ano, serão 150 barracas (tamanho 2 x 2), 20 restaurantes e seis quiosques no Pátio de Eventos, além de oito restaurantes no Forró do Candeeiro. Todos eles passarão por uma vistoria no primeiro dia de festa (31/05) e a Vigilância Sanitária distribuirá comunicados de procedimentos sanitários e orientará os trabalhadores. Em caso de reincidência, haverá apreensão de mercadorias e aplicação de multas que variam de R$ 200,00 a 200 mil reais, de acordo com a Lei Sanitária nº 6437/77.
No caso da venda de recipientes de vidros, caso ocorra, a bebida será apreendida e o estabelecimento autuado, podendo até, em última instância, ser interditado.
Uma equipe composta por 30 pessoas fará revezamento nos 30 dias de festa. Esse ano, a novidade é que a Vigilância ficará em horário estendido, logo após o término dos shows, para evitar que barracas ou restaurantes continuem funcionando.
O diretor da Vigilância em Saúde, Paulo Florêncio, explica que os comerciantes já foram comunicados e assinaram o TAC no Ministério Público. “ Todos eles estão cientes de suas responsabilidades, mas vamos reforçar. Nosso trabalho é orientar e não apenas punir.”, informa Florêncio.
